鄭州光明乳業有限公司隸屬上海光明食品集團旗下的光明乳業股份有限公司，是光明乳業在中原地區重要的戰略布局，主要生產光明旗下的高端產品莫斯利安常溫酸奶產品、常溫鮮奶和低溫酸奶等系列。
鄭州光明乳業有限公司原名鄭州光明山盟乳業有限公司，公司成立于2004年1月16日，是光明乳業和鄭州山盟乳業有限責任公司共同組建的一家現代化乳品企業，廠址位于中原區電廠路。同時生產和銷售“光明”、“山盟”兩個品牌的產品，為河南知名乳制品生產銷售商。2012年因原廠址政府規劃調整為高新區，工廠配合政府拆遷。并于2013年11月在新鄭市和莊鎮神州路南段建廠，新廠區占地面積約為90畝,總投資約為3.5億元，主要建筑面積約為32000平方米。到2021年截止，公司不斷的調整產品結構，加大投資。目前固定資產投資接近8個億。共有3條莫斯利安常溫酸奶生產線，設計產能約90噸/日；3條“光明”酸乳飲料產品生產線，設計產能約45噸/日；1條“光明”利樂磚純牛奶產品生產線，設計產能約80噸/日；1條低溫八連杯酸奶生產線，設計產能約30噸/日；2條低溫袋裝酸奶生產線；1條愛克林生產線；6條莫斯利安利樂冠TT酸奶生產線，設計產能165噸/日，共計產能每日450噸左右/天。
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